想创业但不知道从哪儿下手？觉得课本里的创业知识离自己太远？别急，洛阳科技职业学院马克思主义学院职业素质课程组直接把“创业公开课”开到了同学们身边：校园里你天天吃的网红档口、常逛的校园超市等，就是最好的创业课堂。近日，这场别开生面的双创户外访谈实践课圆满收官，给同学们上了生动的一课。

为了让同学们能学到真东西，课程组提前做足了功课：专门挑了同学们日常逛得最多、最熟悉的3家校园本土创业门店——热门餐饮档口百媚鸡、校园综合超市、网红奶茶店当访谈对象，不用对着远方的大企业家案例空想，直接从“身边人”的创业故事里找答案、学干货。

课堂放权：把设计问题的主动权还给学生

课前就打破“满堂灌”惯性：课程组把同学们分成3个访谈小组，发了任务清单就让小组设计问题、梳理访谈框架——从“创业初心是什么”“遇到过哪些经营危机”“怎么留住学生顾客”，问到“初期投了多少钱、多久回本”，所有问题都来自同学们自己的好奇，彻底把学习主动权交了出去。

实景取经：真话对真话，干货换干货

访谈现场没有讲台、没有课桌，同学们围坐在店主身边，抛出的全是课本上没有标准答案的“真问题”：“开学放假客流差这么大，怎么平衡成本？”“学生口味换得快，怎么更新产品？”

店主们也不讲套话，全是掏心窝子的实战经验：百媚鸡从无人知晓的小档口做成校园“网红店”，靠的就是天天蹲在档口门口记学生反馈，三个月调整了八次口味，还坚持给饭量小的同学免费分半份；校园超市店主靠着优化供应链、精准匹配师生需求，把小超市做成了师生公认“啥都能买到”的便民站，一句掏心窝子的话戳中很多人：“创业没捷径，就是把学生需要的每件小事做扎实”。

同学们拿着笔记本认真记，一问一答之间，原来课本里“创业机会识别”“用户思维”“精细化运营”这些抽象概念，直接变成了店主起早贪黑备货、一次次调整产品的真实故事。不少同学说：“以前总觉得创业就是开大公司、追互联网风口，今天才懂，把我们天天吃的饭做好，把大家需要的东西备齐，把服务做贴心，就是身边实实在在的成功创业。”

学思结合：从实践感悟升华成系统认知

访谈结束后，各小组第一时间现场汇报访谈成果，老师再结合大家的分享，把零散的实战经验回扣到课本理论当中，帮同学们把碎片化的感悟梳理成清晰系统的创业认知。这种“实地访谈—自主总结—理论升华”的模式，直接让双创教育真正“活”了起来。

作为洛阳科技职业学院双创教育教改的一次全新尝试，这次户外实践课实实在在实现了三个突破：把“被动听课”变成“主动探究”，把“遥远案例”变成“身边样本”，把“理论灌输”变成“实景体验”，不仅让同学们对创业的艰辛与价值有了更具象的认知，更推动课程教学完成了从“纸上谈兵”到“实景研学”的升级。

下一步，洛阳科技职业学院马克思主义学院《大学生创新与创业教育》课将继续深耕实践教学，拓展更多沉浸式创业体验场景，让双创教育扎根真实生活，帮助更多大学生从本土创业实践中汲取力量，点燃创新热情，积蓄创业动能，迈出创业实践的坚实第一步。